집에서 한식 만들기 오징어볶음 황금레시피
- 오징어볶음 소개 - 필요한 재료 - 만드는 방법 오징어볶음은 한국의 대표적인 해산물 요리 중 하나로, 주재료인 오징어와 다양한 야채를 매콤한 양념에 볶아 만듭니다. 이 요리는 매콤하면서도 달콤한 맛이 특징이며, 밥반찬으로 먹기 좋고, 술안주로도 인기가 많습니다. 오징어 2마리 (약 400-500g) 양파 1개 당근 1/2개 대파 2대 청양고추 2개 (선택 사항) 홍고추 1개 (선택 사항, 색감을 위해) 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 간장 1큰술 매실청 또는 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 통깨 소량 물 1/4컵 오징어 손질하기: 오징어의 내장과 입, 눈을 제거하고 껍질을 벗깁니다. 몸통은 먹기 좋은 크기로 썰고, 다리는 그대로 사용합니다. 썰은 오징어는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 야..
요리조리 레시피/반찬
2024. 3. 24. 14:54
