집에서 한국식 돈까스 만드는 방법 황금레시피
- 한국식 돈까스 소개 - 필요한 재료 - 만드는 방법 한국식 돈까스는 바삭한 튀김옷과 부드러운 돼지고기가 조화를 이루는 인기 있는 요리입니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있어요. 돼지고기 등심 4조각 (약 150~200g per 조각) 소금, 후추 약간 밀가루 1컵 달걀 2개 빵가루 (팬코) 2컵 식용유 (튀김용) 우스터소스 4큰술 케첩 2큰술 설탕 1큰술 간장 1작은술 고기 준비하기: 돼지고기 등심에 소금과 후추로 양념을 합니다. 고기를 약간 두드려서 편평하게 만들어 줍니다. 이렇게 하면 고기가 더 부드러워지고, 튀길 때 고르게 익습니다. 밀가루, 달걀, 빵가루 준비하기: 밀가루, 풀어놓은 달걀, 빵가루를 각각 따로 접시에 준비합니다. 돈까스 옷 입히기: 준비된 돼지고기 등심을 먼저 밀가루에 골고루 묻..
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2024. 3. 17. 13:10
