집에서 간단한 간식 만들기 크림파스타 황금레시피

 

 

<집에서 간단한 간식 만들기 크림파스타 레시피>

- 크림파스타 소개

- 필요한 재료

- 만드는 방법

 

 

 

<크림파스타>

크림 파스타는 크림을 기반으로 한 소스와 함께 나오는 부드럽고 진한 맛의 파스타 요리입니다.

이탈리안 요리에서 유래된 이 요리는 전 세계적으로 사랑받고 있으며,

다양한 변형이 있어서 여러 가지 재료와 조합하여 즐길 수 있습니다.

 

<재료>

• 파스타 (스파게티, 페투치니 등) 200g
• 생크림 200ml
• 파르메산 치즈 갈은 것 1/2컵
• 버터 2큰술
• 마늘 2쪽 (다진 것)
• 소금, 후추 (적당량)
• 올리브 오일 (약간)

<선택적 재료>

• 베이컨, 닭가슴살, 새우 (선택적으로 추가할 수 있는 단백질)
• 버섯, 시금치, 브로콜리 (추가할 수 있는 야채)

<만드는 방법>

1. 파스타 삶기: 큰 냄비에 물을 충분히 붓고 소금을 약간 넣어 끓입니다.
   물이 끓기 시작하면 파스타를 넣고 포장지에 적힌 대로 알 덴테로 삶아줍니다.
   삶아진 파스타는 체에 밭쳐 물기를 빼고, 올리브 오일을 살짝 뿌려 뭉치지 않게 해줍니다.
2. 소스 준비하기: 중간 크기의 팬에 버터를 녹인 후, 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶아줍니다.
3. 생크림 추가하기: 마늘의 향이 나기 시작하면 생크림을 부어줍니다. 중불에서 소스가 조금 끓기 시작하면,
   갈은 파르메산 치즈를 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 소스 맛내기: 소스에 소금과 후추를 적당량 넣어 간을 맞춥니다.
   이때 선택적 재료가 있다면 추가하여 함께 볶아줍니다.
5. 파스타와 소스 혼합하기: 준비된 파스타를 소스가 있는 팬에 넣고 잘 섞어줍니다.
   파스타가 소스와 잘 어우러지도록 잘 버무려 줍니다.
6. 완성: 파스타를 접시에 담고, 필요하다면 파르메산 치즈를 추가로 뿌려서 마무리합니다.

이 기본 레시피를 바탕으로 다양한 재료를 추가하여 여러 가지 크림 파스타를 만들어 볼 수 있습니다.

예를 들어, 베이컨이나 새우를 추가하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있어요.

 

모두 즐거운 요리조리 하세요!