집에서 간단한 간식 만들기 핫케이크 황금레시피

 

<집에서 간단한 간식 만들기 핫케이크 레시피>

- 핫케이크 소개

- 필요한 재료

- 만드는 방법

 

 

 

<핫케이크>

핫케이크는 전 세계적으로 아침 식사로 많이 선호되며, 메이플 시럽, 꿀, 과일, 초콜릿 칩, 너트와 같은 다양한 토핑과 함께 제공됩니다. 또한, 버터나 크림을 올려 먹기도 하며, 간혹 베이컨이나 소시지와 같은 짭짤한 재료와 함께 먹어 달콤하면서도 짭짤한 맛의 조화를 즐기기도 합니다.

 

<재료>

• 중력분(밀가루) 200g (약 1과 1/2컵)
• 베이킹 파우더 2티스푼
• 설탕 2테이블스푼
• 소금 1/2티스푼
• 신선한 우유 300ml (약 1과 1/4컵)
• 큰 달걀 1개
• 녹인 무염버터 (또는 식물성 기름) 3테이블스푼
• 추가적으로 버터(구이용)와 메이플 시럽, 과일 등 원하는 토핑

<만드는 방법>

1. 재료 섞기: 큰 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.
2. 액체 재료 추가: 다른 그릇에 달걀을 깨트려 넣고 우유와 녹인 버터를 넣어 잘 섞습니다.
3. 반죽 만들기: 액체 재료를 건조 재료가 있는 그릇에 부어서 가볍게 섞습니다. 과도하게 섞지 않도록 주의하세요.
   조금 덩어리진 상태가 이상적입니다.
4. 팬 예열하기: 중불로 팬을 예열한 후, 소량의 버터를 두르거나 기름을 살짝 뿌립니다.
5. 반죽 구워내기: 뜨거워진 팬에 반죽을 원하는 크기만큼 부어넣습니다.
   표면에 거품이 생기기 시작하고 가장자리가 익었을 때, 뒤집어 다른 쪽 면을 약 2-3분 더 구워줍니다.
6. 서빙: 완성된 핫케이크를 접시에 담고, 원하는 토핑(메이플 시럽, 신선한 과일, 휘핑크림 등)을 추가하여 뜨거울 때
   바로 제공합니다.

이 기본 레시피를 바탕으로 초콜릿 칩, 베리류, 바나나 슬라이스 등 다양한 재료를 추가하여 여러분만의 맞춤형 핫케이크를 만들어 보세요. 맛있게 만들어 드시길 바랍니다!

 

모두 즐거운 요리조리 하세요!